Esto genera oportunidades laborales en la provincia de Guanacaste
En el corazón de Reserva Conchal, el trabajo conjunto entre una colonia de abejas y personas de la comunidad está logrando resultados impresionantes en la conservación del bosque y la producción de una miel que ha ganado premios en Europa.
Con más de 2.5 millones de abejas de la especie Apis mellifera, distribuidas en 30 colmenas, el Apiario Reserva Conchal se ha convertido en un punto focal para la polinización de cientos de hectáreas de bosque. Las abejas obreras realizan vuelos diarios de hasta 2 kilómetros para recolectar néctar y polen de árboles como la caoba, la corteza amarilla y el poró. Este proceso es esencial para el ecosistema local y la producción de una miel de alta calidad.
Este arduo trabajo es posible gracias a la dedicación de unas 15 personas de las comunidades vecinas, quienes se encargan del cuidado de las colmenas, la recolección, el envasado y el control de calidad de la miel. La producción se concentra en una temporada de cosecha anual, que en el 2023 rindió cerca de 1.000 kilos de miel.
La miel del Apiario Reserva Conchal, 100% natural, se comercializa en alianza con la marca Blue Zones Nicoya. Su característica acidez ligera, debida al polen de los manglares, y su color, que refleja la diversidad floral del bosque, hacen de este producto algo único. Estas cualidades excepcionales le valieron un galardón en los London Honey Awards en 2023.
Este proyecto demuestra cómo la sinergia entre las abejas y las comunidades locales puede producir un artículo de calidad superior, que no solo beneficia al medio ambiente, sino que también trasciende fronteras con su excelencia.
